997349419

夫妻分手搶店 另有牛排版

〔記者黃其豪／台北報導 〕同樣是老闆夫妻感情生變，以四十盎司（約一．一公斤）超大牛排聞名的台北縣三芝鄉「邊界驛站」名店只好換址另立門戶！

開店較勁 生意同樣好

在北縣北海岸地區以供應超大牛排爆紅的美國德州男子孫方立，和台灣妻子顏錦雲感情生變拆夥，兩人為爭奪「邊界驛站」招牌鬧上法庭，孫方立以原店名在台二線相距四公里處開店較勁，老婆則在原址另開「長角九十六」，同樣主打超大尺寸牛排，生意都好得嚇嚇叫。

來台三十年、講得一口流利國語的「老孫」孫方立，告訴友人，目前已經全心投入剛開幕的邊界驛站「萬金店」，對於去年九月因店名之爭，妻子大爆他劈腿、把妹，又把店名扛走，不願再談，只說心路歷程都在網站，想知道的就上網點閱。

結褵二十年，顏錦雲與老孫在三芝、石門交界處開設「邊界驛站」生意興隆，後因感情出現裂痕，老孫打包分居，顏女向金山分局報竊案，警方還查了半天，才發現是夫妻間糾紛。

老孫去年搬到台二線十八公里處開新店，顏錦雲獨自撐起二十二公里處的原店面，連店名也變更為「長角九十六」。

誰是老字號? 顧客傷神分不清

說到這些受歡迎的老字號店家，都是家族成員一起白手起家，不過生意做大了，卻開始鬧分家，像是花蓮的曾記麻糬，台北縣三芝的美式牛排餐廳，三峽的金牛角麵包，和知名連鎖西餐廳洋蔥，都爆發家族內鬨，甚至鬧上法院、親人對簿公堂，讓老字號店家有了分身，也讓消費者霧裡看花，搞不清到底哪家店才是創始總店。

　　對花蓮的四、五年紀生來說，應該熟悉不過，堅持手工捏製的麻糬，三十年前，一個賣五毛，現在一個賣十元，生意愈做愈大，只是老先生過世後，卻爆家族分爭。為了誰該使用老父親名號，女兒女婿和兒子鬧上法院，一個叫曾記，一個叫曾家，一夕之間，花蓮多出了好多姓曾的麻糬。這樣的情節，很熟悉，烤得酥黃的金牛角出爐，這是三峽有名的金牛角麵包，同樣也是鬧雙包。女兒和先生自立門戶，和老父親賣的金牛角對抗，少的是三峽的金牛角沒鬧上法院，親人沒對簿公堂，不過同樣的手工，相同的烘培法，卻也分散不少彼此客源。台北縣三芝，這裡有著專打超大牛排的美式餐廳，邊界驛站，賣的牛排比手掌大上兩倍，在北海岸赫赫有名，只是同一條馬路上，有家叫長角９６的餐廳，同樣的菜色，同樣也主打超大牛排，原來這兩家店的老闆，以前是一對夫妻。控告美國籍丈夫搞外遇，還把登記在她名下的店招牌搬走，老闆娘迫不得己，除了告上法院，也只能先把紅到發紫的店名，摘下改名，兩人戰火延燒，要搶生意。先生和太太的店，主打的牛排，誰也不輸誰，兩家店牛肉比厚比大，還一度被觀光客戲稱是，北海岸的牛排恩仇錄，這些老字號，招牌紅了，名氣大了，卻是一塊招牌變兩塊，一起手白起家的成員，能夠同苦，卻不能同享雖然賣的東西都一樣，堅持的品質也都一樣，但分了家，也分了客源，最終消費者還是最大贏家。 2010/01/17 18:58 綜合報導