U2070P8T1D450198F1087DT20070518112828.jpg 紅豆食府少奶奶林牧潔「出走」… 她在怡亨酒店當公關


記者葉卉軒/獨家專訪

「怎麼還沒辦喜宴?」、「豪門生活難適應?」…面對大家一連串的好奇,紅豆食府少奶奶林牧潔遞了一張新名片,希望大家能在她的新工作上多點關注。

「出走」將近一年的林牧潔,現在她的新身分是台北市最新、最頂級-怡亨酒店(原小西華)市場宣傳經理,優雅亮麗的她、精緻高檔的酒店,兩者顯得相得益彰。重新出發,沒有回到夫家事業體系,而是選擇到全新的怡亨酒店當領薪水的一般上班族,林牧潔說:「這樣我才能做真正的自己,學到更多的東西,而且我喜歡大家叫我『牧潔』或『Jennifer』」。這就是新世代的千金、少奶奶,勇於走出豪門,作自己。

談起去年將近一年的「出走」,林牧潔大約有6、7個月的時間都待在日本,除了當時妹妹也在日本唸書外,她說:「在我的心裡面,一直有個聲音告訴我,我該出去『放空』,而且趁現在還年輕…」。雖然外表柔情似水,講起話來也是輕輕柔柔,但率真、有想法、執行力十足,才是神祕面紗下真正的林牧潔。

而為什麼會選擇全新的怡亨酒店,作為回國後的第一個選擇,林牧潔也首度分享。她說,雖然一切得從零開始,但就是因為全新,才可以從無到有,也比較有機會深度參與,將自己的想法落實出來,如果是一般已經上了軌道的飯店,多半只能照著既有的模式在營運。這也突顯了林牧潔喜愛冒險又帶點叛逆的可愛個性。

從房卡系統、廁所的毛玻璃、TOTO免治馬桶設備,到房間全觸控式的科技設計,再到自己最愛的甜品-香港燉奶和楊枝甘露,以及小到餐點Menu的設計、價格的調整,本身娘家在加拿大開設飯店的林牧潔,她笑說,其實自己就是把她的「愛玩」、「愛吃」經驗給帶進怡亨酒店,而頂級精品酒店和一般大飯店最大的不同,就在於貼心又細心的服務,一種融入各個細節的品味享受。

二個多月的飯店公關新工作,林牧潔和你我一樣,都是從早忙到晚,有開不完會的忙碌上班族,但這對走出家族事業,擁有自己一片天空的林牧潔來說,卻多了份踏實感和成就感。林牧潔笑說,規律的作息,突然讓她覺得一天變得好長,可以做好多事情呢!

看著一盤已經夠精緻的下午茶點心,林牧潔覺得還可以做的再更好些,語調輕柔卻態度堅定的和甜點師傅們溝通,這除了因為怡亨酒店多數員工都知道她是個「甜點通」外,更重要的不是她美麗的外型、高學歷的文憑,而是她那份對工作的投入與熱忱。

雖然還只是在試營運階段,但怡亨酒店的高知名度,未演先轟動,已讓整個台灣精品飯店業大地震,對於正式營運,林牧潔也透露,她已經開始構思要舉辦一個大型的慶祝派對,當然,她的姐妹淘們,像是孫芸芸、廖曉喬,還有楊欣,以及也有參與這次飯店投資的企業二代千金-盧南君都是她的口袋名單。  

相信,這場怡亨酒店開幕派對,肯定又是一顆台灣精品飯店的美麗震撼彈。


記者葉卉軒/台北報導

對抗全球暖化已是個刻不容緩的課題,為了呼籲世人重視節能減碳的重要性,近來台北上流圈最新聚會場所──座落於台北最時尚和精華地段的台北怡亨酒店,與其位於香港、南京的集團其他各酒店於28日晚間8點半熄燈一小時響應地球日活動,以「時尚生活」新態度的實際行動來愛地球,而點著電子燭光的台北怡亨酒店,浪漫指數依舊百分百。

走出豪門,日前已正式加入台北怡亨酒店團隊,擔任公關經理的超人氣名媛林牧潔透露,台北怡亨酒店除了強調精緻、頂級與品味外,響應環保的新時尚生活態度,未來也會一一落實在這個精品酒店的每一個角落。

還在試營運期間,一向認真、執著,有自我想法的林牧潔,近來也積極與經營團隊構思台北怡亨酒店的定位。除了本身已具備的精緻、頂級與品味外,林牧潔表示,台北怡亨酒店也將積極傳達「環保」的時尚生活態度。

除了28日晚間的酒店大堂和大堂酒吧Eclat Lounge在晚上8點半關燈一小時,支持關注地球暖化活動外,整個台北怡亨酒店也處處可以看到他們力行「無紙張」的努力。

林牧潔指出,其實「環保」的時尚生活態度,應該是要從生活的各個小細節做起,因此像是他們把飯店指南、價目表等資訊統一放入每一間客房的電視系統,再則他們也會鼓勵長住的客人,倘若不是非常髒或必需,也建議可以兩天換一次床單和毛巾,因為大量的使用水和清潔劑,既不環保也浪費資源。

此外,台北怡亨酒店隨處除了有一幅幅的真跡美術作品外,更難得的是,他們也全都是使用環保燈具,這可以說是另一種頂級、高尚品味的傳達呢!另,紫紅色系的不織布環保袋,同樣可以多次重複使用,也深受歡迎呢!

目前正值台北怡亨酒店試營運期間,特別推出客房5980元起的體驗價(原價1萬2000)活動,還有每天都高朋滿座的港式下午茶餐廳,也全面75折優惠。現在,你就能以最優惠的價格,享受到目前台北最IN,連上流社會都趨之若鶩,集精緻、頂級、品味與環保於一身的台北怡亨酒店鮮體驗。


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